Composer создает файл composer.lock который хранит точную версию каждого пакета, который он загрузил во время первого запуска

Существует много библиотек, фреймворков и компонентов PHP на выбор. Ваш проект, скорее всего, будет использовать некоторые из них — это и есть зависимости проекта. До недавнего времени в PHP не существовало удобного способа для управления зависимостями проекта.

Если вы только начинаете работу с PHP, убедитесь в том, что вы используете текущую стабильную версию PHP 7.2. За последние несколько лет PHP добился больших успехов, добавив новые возможности.

В интернете не существует описания каноничного способа использования PHP. Как бы то ни было, этот скромный сайт содержит лучшие решения, доступные варианты и другую полезную информацию.

PHP уроки. 10: Константы (PHP для начинающих)

PHP уроки. 9: Типы данных (PHP для начинающих)

PHP уроки. 8: Переменные (PHP для начинающих)